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【星野シェフ監修】美瑛豚のポトフ | HIRAMATSU GOURMET

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  • 美瑛豚のポトフ 2個セット|クリアーなコンソメと素材の旨味を生かした伝統フレンチ<星野シェフ監修>

    ¥5,184

    ジャルダン ポール・ボキューズ シェフ星野晃彦監修 美瑛豚のポトフ 2個セット "クリアーなコンソメと素材の旨味を生かした伝統フレンチ" 豊かな自然と澄んだ空気に包まれた北海道・美瑛町で、のびのびと育った美瑛豚。その脂身は驚くほど甘く、シンプルに湯がくことで、素材本来の美味しさが一層際立ちます。二つの部位を贅沢に使い、しっかりとした食べ応えと豊かな風味をお楽しみいただけます。豚肉と野菜の旨みを丁寧に引き出したスープは、透き通るような美しさと奥行きある味わい。ひと口ごとに、滋味深い余韻が広がります。 フランスの家庭料理の定番「ポトフ」(Pot-au-feu)は、「火にかかった鍋」という、その名の通り、お肉と野菜を鍋の中でゆっくり火にかけて作る料理です。シェフ星野が、美瑛素材の美味しさを引き出しながら、フランスの伝統的な調理法で作り上げます。 ■ 内容量 美瑛豚のポトフ(1個あたり350g) 2個 特定原材料に準ずるもの(20品目):豚肉、鶏肉 ■賞味期限 2026年10月以降 商品に記載しております。 ■配送 ご注文より5日以内に発送させていただきます。送料は、配送地域によって異なります。 ※交通事情や天候など配送の諸事情により、時間指定でのお届けが遅れる場合がございますので、予めご了承ください。 ■商品の保存方法 賞味期限は、各袋上部に記載しております。冷凍の状態(-18℃)で保存してください。解凍された商品は冷蔵庫内(5℃)で保存した上で解凍した翌日までにお召し上がりください。また、一度でも解凍した商品は味の劣化と食中毒の原因となりますので、決して再冷凍しないでください。 ■召し上がり方 ポトフ:冷凍の状態で、沸騰したお湯の中に入れ、13~15分加熱してからお召し上がりください。 ■キャンセルについて 食品のため、ご注文後のキャンセルは承れません。予めご了承ください。 ■ブラウザ •Google Chrome 最新バージョン ※推奨ブラウザ※ •Safari 11 以降 •Firefox 最新バージョン •Microsoft Edge 最新バージョン(Chromium版 Edge) ※「Internet Explorer」では正常に動作しない可能性がございます。上記ご案内の対応ブラウザをご利用ください。

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